Привет мои дорогие! Вы в моем блоге "Домашние рецепты от Оксаны". Я готовила
вкусный Мясной пирог и советую вам приготовить его. Сытный и вкусный,он вам точно понравится. В приготовлении пирога нет ничего сложного. Я вам все
подробно расскажу. Подписывайтесь на мой блог и узнавайте ещё больше вкусных и
простых рецептов. Начнём приготовление!
Мясной пирог
Ингредиенты :
Тесто :
Кефир теплый - 500мл
Мука - 850г (+- 200г)
Яйцо -1 шт
Масло растительное - 2 ст ложки
Дрожжи - 1 ст ложка
Соль-1 ч ложка
Сахар - 1 ст ложка
Сметана - 1 ст ложка
Начинка :
Фарш - 300г
Картошка - 4 шт
Лук - 1 шт
Соль - 1 ч ложка
Перец черный -1 ч ложка
Масло растительное - 1 ст ложка
Приготовление:
В миску насыпаем муку, в муку вливаем теплый кефир, добавляем яйцо, сметану, масло, сахар, дрожжи, соль.
Замешиваем нежное тесто, которое не липнет к рукам( если тесто будет липнуть, то просто добавьте еще немного муки).
Тесто оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа.
Пока тесто подходит, мы займемся приготовлением начинки для нашего пирога.
Картошку режем на 4 части и затем нарезаем ее очень тонко, чтобы она пропеклась (толсто нарезанная картошка не приготовится).
Лук необходимо накрошить мелкими кубиками.
Смешиваем фарш с картошкой, луком, солью, перцем и маслом.
Пока мы с вами готовили фарш, тесто поднялось, тесто необходимо помесить снова и оставить второй раз для подъема на мин 20.
Тесто делим так, чтобы одна часть была больше второй.
Большую часть раскатываем, выкладываем на нее начинку и накрываем второй раскатанной частью теста.
Края теста скрепляем и смазываем наш пирог желтком.
Отправляем в заранее разогретую духовку при 170С на час - час 20 .
Время приготовления зависит от вашей духовки.
Вкусный пирог готов!
Обязательно приготовьте Мясной пирог! Все ваши домашние останутся довольны и будут есть
его с огромным удовольствием. Я уверенна им понравится. Приятного аппетита, мои дорогие читатели!
Если вам понравился рецепт такого пирога с мясом, то обязательно пишите комментарии и подписывайтесь
на мой блог чтобы не пропустить новые статьи. С вами была Оксана! Готовьте вкусно, готовьте с удовольствием!
Комментариев нет:
Отправить комментарий