Добрый день! Сегодня мы будем готовить оладьи используя довольно простой набор продуктов. Для этого нам понадобятся: овощная смесь замороженная 400 гр, яйца 2 шт, мука 3 ст.л, кефир (сметана)2 ст.л, разрыхлитель для теста 1 ч.л, соль, перец по вкусу, подсолнечное масло для жарки.
Всем привет! Вы в моем блоге "Домашние рецепты от Оксаны". Сегодня мы с вами приготовим овощные оладьи. Готовятся они очень просто и быстро так как для их приготовления используется овощная замороженная
смесь. Можно использовать любую овощную смесь по вашему желанию. Такие оладьи нравятся как взрослым,
так и детям. Подписывайтесь на мой блог и узнавайте ещё больше вкусных и простых рецептов.
И так начнём приготовление! Сначала подготовим овощи. 400 грамм замороженной овощной смеси насыпаем в сковороду и накрываем крышкой, тушим на маленьком огне примерно 12-15 минут, чтобы овощи стали мягкие.
Когда овощная смесь будет готова, снимаем с плиты и даем ей остыть.
Если в смеси есть большие кусочки овощей их желательно нарезать на более мелкие. Я использую мексиканскую овощную смесь. В ней попадаются длинные большие стручки фасоли. Вынимаем их и нарезаем на более
мелкие кусочки.
Подготовленные остывшие овощи кладём в миску. К ним добавляем 2 яйца, наливаем 2 столовые ложки кефира или сметаны, все солим по вкусу и перчим, перемешиваем ложкой до однородности. Сюда же в миску насыпаем 3 столовые ложки муки с горкой и 1 чайную ложку разрыхлителя. Все хорошо перемешиваем и даем настояться минут 10. Оладьи выкладываем на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла. 1 оладьи это одна столовая ложка смеси. Жарим на среднем огне с двух сторон до красивой румяной корочки. Из этого количества теста у меня получилось 15 таких оладий. Овощные оладьи получаются очень вкусными, аппетитными и румяными. Подавать их можно со сметаной к любому гарниру. По желанию, в тесто можно добавить куриное мясо или говяжий фарш. Обязательно приготовьте такие оладьи.
Все члены семьи оценят их по достоинству. Мои детки очень любят такие оладьи. Это очень вкусно, а главное нет ничего сложного в приготовлении! Если Вам понравился рецепт овощных оладий, то обязательно пишите комментарии и подписывайтесь на мой блог "Домашние рецепты от Оксаны". Готовьте вкусно, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
овощная смесь замороженная 400 грамм
яйца 2 шт
мука 3 ст.л
кефир (сметана) 2 ст.л
разрыхлитель для теста 1 ч.л
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
подсолнечное масло для жарки
Хотите узнать вкуснейший рецепт овощных оладий на ужин? Тогда быстрее переходите на наш сайт и ловите рецепт с пылу, с жару!
Комментариев нет:
Отправить комментарий