Всем привет! Вы в моем блоге "Домашние рецепты от Оксаны". И снова очередной удавшийся шедевр!
По другому я это блюдо просто не могу назвать. Сегодня готовим Жульен в запеченной картошке.
Потрясающе вкусно и просто, все как вы любите! Подписывайтесь на мой блог и узнавайте ещё
больше вкусных и простых рецептов. Начнём приготовление!
Ингредиенты:
Картошка - 2 большие
Грибы - 350г
Лук - 1 шт
Сливки у меня 20% - 150мл
Сливочное масло - 80г
Сметана - 1 ст ложка
Соль/перец - по щепотке
Сыр у меня российский - 100г
Приготовление:
Грибы хорошо промываем и режем тонкими ломтиками. Нагреваем сковороду, кладем кусочек сливочного
масла и после того как масло растопится, выкладываем в нее тонко нарезанные грибы. Грибы нужно жарить минут 5-7.
Берем лук, тонко нарезаем его и добавляем к грибам в сковороду. Все вместе обжариваем еще минут 8-10.
Когда грибы с луком обжарятся все заливаем сливками и добавляем сметану. Солим и перчим по вкусу и на
медленном огне тушим все примерно пару минут.
Картофель моем, но не отчищаем от кожуры. Картофель делим пополам и достаём ножом или ложкой середину
мякоти оставив совсем тонкий слой картошки. Из оставшейся мякоти картофеля можно сделать драники например.
На картофель равномерно выкладываем нашу грибную начинку. По желанию, на каждый картофель, добавляем
маленькие кубики масла и отправляем в духовку при 180 С на 25 минут.
Пока картофель запекается, мы трем сыр на терке. Я взяла российский сыр. Вы можете взять любой, который вам нравится.
Через 25 минут достаем из духовки наши лодочки, щедро посыпаем их сыром и снова в духовку ещё на 15 минут .
Вкусные лодочки с жульеном готовы!
Картошка за это время полностью приготовилась, не переживайте!
Обязательно приготовьте Жульен в запеченной картошке ! Ваши родные останутся довольны таким вкусным блюдом и
по достоинству оценят ваши кулинарные способности. Такое блюдо хорошо подойдет как и для повседневного приготовления,
так и для украшения праздничного стола. Приятного аппетита, мои дорогие читатели! Если вам понравился рецепт жульена
в запеченной картошке, то обязательно пишите комментарии и подписывайтесь на мой блог чтобы не пропустить новые статьи.
С вами была Оксана! Готовьте вкусно, готовьте с удовольствием!
Комментариев нет:
Отправить комментарий