Картошка с грибами в сырно-сметанном соусе

Привет мои дорогие! Вы в моем блоге "Домашние рецепты от Оксаны". Сегодня мы будем готовить картошку с грибами в сырно-сметанном соусе. Готовить такое блюдо вовсе не сложно, а вкус его просто замечательный. Подписывайтесь на мой блог и узнавайте ещё больше вкусных и простых рецептов. Начнём приготовление!

« Картошка с грибами в сырно-сметанном соусе»
1 кг шампиньонов
1 кг картошки
250 гр сметаны
1 луковица
100 гр сыра(у меня голландский)
50 гр сливочного масла
соль,перец по вкусу
укроп

Берем шампиньоны и хорошо их промываем. Даем воде полностью стечь. Сковороду ставим на плиту и немного разогреваем ее. Кладем кусочек сливочного масла, ждем когда масло полностью растопится. Шампиньоны кладем в сковороду и обжариваем на масле, пока не испарится вся жидкость. У меня грибы были не крупные, поэтому я жарила их целиком. Если вы берете крупные шампиньоны, то желательно их порезать пополам. Берем лук и картошку нарезаем средними кубиками. Лук добавляем к грибам и обжариваем все минут 5. Затем добавляем картошку и еще минут 15 обжариваем с грибами лук и картофель. Обжариваем под крышкой на среднем огне. После того как все обжарится солим и перчим по вкусу. По желанию, можно добавить и другие ваши любимые специи. Затем добавляем сметану и тушим под крышкой до готовности. Сметану можно брать любую, как 15 %, так и 20 %. Если у Вас сметана густая, то добавьте совсем немного воды, где-то 50 мл. Все хорошо перемешиваем и снимаем посуду с плиты. Берем сыр, натираем его на терке и добавляем натертый сыр к нашей картошке с грибами, пока блюдо еще горячее, чтобы сыр успел расплавиться. Небольшой пучок укропа промываем проточной водой и мелко нарезаем его. Посыпаем все укропом и снова перемешиваем. Вкуснейшее блюдо готово!

Обязательно приготовьте картошку с грибами в сырно-сметанном соусе! Побалуйте своих домочадцев таким вкусным блюдом. Я уверенна им понравится. Приятного аппетита, мои дорогие читатели! Если вам понравился рецепт такой картошки с грибами в сырно-сметанном соусе, то обязательно пишите комментарии и подписывайтесь на мой блог чтобы не пропустить новые статьи. С вами была Оксана! Готовьте вкусно, готовьте с удовольствием!

Измельчитель Молния

Хотите узнать вкуснейший рецепт Картошки с грибами в сырно-сметанном соусе на ужин? Тогда быстрее переходите на наш сайт и ловите рецепт с пылу, с жару!