Овощное рагу с курицей

Привет мои дорогие читатели! Вы в моем блоге "Домашние рецепты от Оксаны". Сегодня 

мы с вами приготовим овощное рагу с курицей. Готовить такое блюдо вовсе не сложно,
а получается изумительно вкусно и полезно. Подписывайтесь на мой блог и узнавайте
ещё больше вкусных и простых рецептов. Начнём приготовление!

Ингредиенты:

Куриное филе или куриная грудка - 600 гр
Картофель - 400 гр
Лук репчатый - 100 гр (3 небольшие луковицы)
Перец болгарский - 3 шт
Морковь - 100 гр (3 шт небольших размеров)
Помидоры - 600 гр
Чеснок - 2 зубчика
Лавровый лист - 2 шт
Масло растительное - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Готовим:
Овощное рагу - одно из самых любимых летних блюд. Летнее потому, что все ингредиенты
становятся доступными по цене и их вкусовые качества возрастают в десятки раз.

Вариантов приготовления овощного рагу очень много, я предлагаю свой рецепт.

Итак, для овощного рагу нам понадобятся кабачки, томаты, лук, чеснок, картошка, 

морковь, куриная грудка или куриное филе, а так же глубокая кастрюля или утятница, 

как в моем случае)

1. Моем куриное филе и нарезаем небольшими кусочками.

2. Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками.

3. Лук и морковь чистим, моем и нарезаем полукольцами, сладкий болгарский 

перец моем, чистим от семечек, нарезаем кубиком.

4. Кабачки для рагу чистим и нарезаем небольшим кубиком.

5. Ставим утятницу на огонь и на растительном масле обжариваем кусочки курицы с каждой стороны по 3-5 минут.

6. Слоями укладываем остальные, уже нарезанные ингредиенты, не забывая солить и 

перчить, добавляем половину стакана воды и сверху, последним слоем, укладываем порезанные кружочками помидоры.

7. Закрываем утятницу крышкой и готовим рагу на среднем огне 40 минут.

8. Овощное рагу с курицей - самодостаточное блюдо и в гарнире не нуждается. Подавать 

в горячем виде, можно добавить мелко порезанную зелень (вашу любимую).

Обязательно приготовьте овощное рагу с курицей! Ваши родные и любимые останутся довольны вкусным блюдом. Я уверенна им понравится. Приятного аппетита, мои дорогие читатели! Если вам понравился рецепт такого овощного рагу, то обязательно пишите комментарии и подписывайтесь на мой блог чтобы не пропустить новые статьи. С вами была Оксана! Готовьте вкусно, готовьте с удовольствием!

Измельчитель Молния

Хотите узнать вкуснейший рецепт Овощного рагу с курицей на обед? Тогда быстрее переходите на наш сайт и ловите рецепт с пылу, с жару!